Minuto Simpi – Leite uma boa alternativa econômica para Porto Velho
Postado em 15/09/2021
Minuto Simpi – Leite alternativa econômica
Minuto Simpi – Leite uma boa alternativa econômica para Porto Velho
A questão dos laticínios em Rondônia ainda é algo que o poder público precisa voltar a discutir. De acordo com Paulo Moreira, pesquisador da EMBRAPA, Rondônia "necessita que os laticínios sejam ampliados e modernizados, porque o mercado consumidor hoje é muito mais exigente". O pesquisador diz ainda que "em termos de volume os laticínios que temos são adequados, o que é necessário são investimentos em tecnologia e maquinas mais modernas objetivando melhorar os custos de produção".
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A micro região de Porto Velho hoje é a segunda maior produtora de leite do estado, e ainda não possui nem ao menos um laticínio. A grande maioria das unidades processadoras de leite se concentram na região central do estado. Paulo comenta que caso avancem para o sentido Porto Velho, a unidade processadora estará mais próxima dos produtores e mais próximo também dos consumidores, o que fará diminuir os custos de captação e distribuição. Para quem não sabe, Porto Velho é o 5º maior produtor de leite do estado e o maior centro consumidor de lácteos. Assista:https://www.youtube.com/watch?v=57v56EpoYGM